Rotation des stocks

Rapport entre la valeur des objets consommés pendant une période donnée et la valeur du stock à un moment donné, celle-ci était supposée constante (valeur moyenne du stock pendant la période considérée). Ce premier rapport correspond à la rotation physique qui se distingue de la rotation financière mesurée par le rapport ventes hors taxes de l'exercice sur stock moyen de l'exercice.