Zéro-Gâchi lève 10 millions d'euros pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Par Julien Ruffet
La solution de lutte contre le gaspillage alimentaire, Zéro-Gâchis, a levé 10 millions d'euros mercredi 7 avril 2021. La start-up révèle aussi une nouvelle [...]
Cadiou Industrie : le lean management pour réduire le gaspillage
Par Mallory Lalanne
L'entreprise Cadiou Industrie, spécialisée dans la fabrication de portails, s'est convertie au lean management pour gagner en efficacité et réduire le gaspillage. [...]
Le gaspillage alimentaire a fait parler de lui. Désormais, les yeux sont braqués sur le textile, la cosmétique ou les produits électroménagers : les invendus jetés [...]
Comment la start-up Too Good To Go veut lutter contre le gaspillage
Par Amélie Moynot
La start-up Too Good To Go développe une application qui permet de réduire le gaspillage en mettant en relation les clients et les commerçants pour optimiser les [...]
La revue de presse éco de la semaine (6 au 10 novembre)
Par La Rédaction
Vous n'avez pas eu le temps de suivre l'actualité cette semaine ? Pas de panique. Nous vous proposons un petit tour de l'information économique du 6 au 10 [...]
Le lean management, méthode qui vise à améliorer la production et éliminer les gaspillages, est parfois accusé de générer du stress et de standardiser à outrance [...]
Idée d'ailleurs : aux États-Unis, des restaurants luttent contre le gaspillage avec des demi-portions
Par Gaëlle JOUANNE
A New-York et Austin, deux établissements proposent aux convives d'opter pour des plats moins garnis mais payés plein tarif. Objectifs : limiter l'obésité et [...]
Les impressions peuvent représenter jusqu'à 5% du chiffre d'affaires d'une entreprise, selon une étude récente. Un coût qui pourrait être allégé grâce à un [...]
Comprimer les dépenses est, parfois, un passage obligé pour restaurer sa marge. Mais dans une PME, un grand nombre de postes sont réputés incompressibles. Quelques [...]
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