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FoodTech

Par Floriane Salgues

Yaourt fermier, confiserie saine, viande végétale... Voici une sélection de start-up "food" qui réinventent l'alimentation. Et qui peuvent compter, pour grandir, sur le soutien de la grande distribution.

GreenTech

Par Céline Tridon

Grâce à son outil de calcul de l'empreinte carbone, Carbo devient une aide précieuse pour mieux comprendre chaque action du quotidien en termes d'émissions de CO2. S'adressant aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels, la start-up veut se rendre incontournable.