5 start-up de la "food" à suivre
Yaourt fermier, confiserie saine, viande végétale... Voici une sélection de start-up "food" qui réinventent l'alimentation. Et qui peuvent compter, pour grandir, sur le soutien de la grande distribution.
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Des viandes... végétales - à base de pois. Tel est le concept de Magic Bean, créée en 2017 par les ingénieurs agronomes Basak Ylin Colak et Reda Barhoumi, et flexitariens. Référencée depuis le mois d'avril 2020 dans les points de vente Casino, Franprix, Monoprix et Monop', au rayon frais, la start-up lyonnaise a été sélectionnée par le distributeur pour intégrer son programme Services for Equity dédié aux solutions alimentaires innovantes.
En échange d'une prise de participation minoritaire, le groupe Casino accompagne notamment la marque dans la formulation du produit et la conception du packaging. "L'équipe innovation du groupe Casino joue un rôle de facilitateur dans nos échanges avec différents interlocuteurs de l'enseigne : achats, approvisionnement, logistique, marketing. Elle nous apporte de l'expertise et du soutien", partage Basak Ylin Colak dans une vidéo postée sur la page LinkedIn de la marque.
En bref, Magic Bean, c'est...
Une des trois start-up intégrées au programme Services for Equity du groupe Casino
Un référencement dans 200 points de vente du groupe Casino en septembre 2020
Une labellisation French Tech Seed en 2019
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