Restaurant

[Tribune] Restauration : les 8 secrets de la réussite
Création d'entreprise

[Tribune] Restauration : les 8 secrets de la réussite

Par Sophie Allouche, expert-comptable associé Qantea

Quand on veut ouvrir un restaurant, rapide ou traditionnel, il est essentiel de maîtriser les spécificités du métier et de connaître les clés de la rentabilité et de la réussite [...]

[Idée d'ailleurs] Un restaurant canadien digitalise l'expérience client
Marketing - Vente

[Idée d'ailleurs] Un restaurant canadien digitalise l'expérience client

Par Maëlle Becuwe

À Toronto, le restaurant Richtree Natural Market propose à ses clients une expérience gastronomique high-tech. De l'accueil au paiement, tout se décline en digital. Objectif [...]

[Idée d'ailleurs] Comment le restaurant Silo fait du zéro déchet
Marketing - Vente

[Idée d'ailleurs] Comment le restaurant Silo fait du zéro déchet

Par Mallory Lalanne

Zéro déchet. C'est le credo du restaurant Silo ouvert en octobre dernier en Angleterre. Pour parfaire sa recette, le gérant fabrique une partie des ingrédients et propose [...]

Les titres restaurant dématérialisés ne font pas (encore) recette
RH - Management

Les titres restaurant dématérialisés ne font pas (encore) recette

Par Marion Perroud

Le choc de simplification voulu par François Hollande autour de la dématérialisation des titres restaurant n'a pas eu lieu. Neuf mois après la publication du décret encadrant [...]

La dématérialisation des titres restaurant, c'est maintenant !
RH - Management

La dématérialisation des titres restaurant, c'est maintenant !

Par Marion Perroud

Le décret sur la dématérialisation des titres restaurant a été publié le 7 mars. Dès le 2 avril, les salariés pourront payer leur repas au centime près jusqu'à 19 euros par [...]

Dématérialisation des titres restaurant : la bataille juridique s'organise
Gestion - Finance

Dématérialisation des titres restaurant : la bataille juridique s'organise

Par Marion Perroud

Alors que de nouveaux opérateurs proposent des titres restaurant dématérialisés, les acteurs historiques du secteur réclament un meilleur encadrement législatif du déploiement [...]

Les bons vieux titres restaurant vont passer à la casserole
Actualités

Les bons vieux titres restaurant vont passer à la casserole

Par CELINE TRIDON

Les titres restaurant en papier sont voués à disparaître. Déjà remplacés par une carte électronique dans bon nombre de pays, ils devraient bientôt devenir obsolètes en France. [...]

Resto Flash innove avec les titres restaurants numériques sur mobile
Création d'entreprise

Resto Flash innove avec les titres restaurants numériques sur mobile

Par Emilie Kovacs

Resto Flash est le premier émetteur de titres restaurants numériques sur mobile en France. Créée en avril 2011, la société est en plein déploiement commercial en Ile-de-France. [...]

À l'aise Breizh, l'irréductible marque bretonne
Création d'entreprise

À l'aise Breizh, l'irréductible marque bretonne

Par Aglaé De Chalus

Erwann Créac'h lance sa petite entreprise de tee-shirts humoristiques en 1996 sur les marchés de Paris et de Bretagne. Aujourd'hui, À l'aise Breizh réalise 8,1 M€ de CA et [...]

Achetez vos titres restaurant moins cher !
RH - Management

Achetez vos titres restaurant moins cher !

Par Céline Tridon

Désormais, commandez vos chèques restaurant ou Cesu en trois clics sur le Web. Une bonne trouvaille synonyme d'économies, imaginée par Sodexo Solutions de Motivation.

Les petits restaurants ne sont pas dans leur assiette
Création d'entreprise

Les petits restaurants ne sont pas dans leur assiette

Par Mallory Lalanne

Une étude publiée par l'Insee le 26 mars révèle qu'entre 1994 et 2007, les restaurants de moins de 3 salariés ont vu leur part de marché diminuer. En cause : une augmentation [...]

La TVA à taux réduit dans la restauration soutenue par un rapport du Sénat
Création d'entreprise

La TVA à taux réduit dans la restauration soutenue par un rapport du Sénat

Par Mallory Lalanne

Selon un rapport adopté par la Commission économique du Sénat, la TVA à taux réduit dans la restauration serait suffisamment efficace “pour justifier la poursuite de l'expérience”. [...]

Recette facile pour des repas d'affaires réussis
Actualités

Recette facile pour des repas d'affaires réussis

Par GAELLE JOUANNE

Moins formel qu'un rendez-vous au bureau, un déjeuner vous permet de nouer des liens plus forts, d'enrichir votre réseau mais aussi de sonder votre interlocuteur sur son [...]

Pour ou contre les titres-restaurant ?
Actualités

Pour ou contre les titres-restaurant ?

Par Céline Tridon

Exempts de charges sociales et patronales, non soumis à l'impôt, souples d'utilisation, les titres-restaurant sont plébiscités par un grand nombre de PME. Certaines leur [...]

TITRES RESTAURANT, MODE D'EMPLOI
Actualités

TITRES RESTAURANT, MODE D'EMPLOI

Par Gaelle JOUANNE

Si, à l'instar de 118 000 autres entreprises, vous souhaitez distribuer des titres restaurant à vos salariés, mieux vaut vous familiariser avec le cadre législatif du système. [...]

Elle lance un logiciel de réservation en ligne
Actualités

Elle lance un logiciel de réservation en ligne

Par Hélène Duvigneau

En important des Etats-Unis un concept qui a fait ses preuves - la réservation en ligne de tables dans les restaurants -, Stéphanie Pélaprat entend aider les restaurateurs [...]