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Restaurant

Les bonnes adresses de... Catherine Barba
Lifestyle

Les bonnes adresses de... Catherine Barba

Par Céline Tridon

La serial-entrepreneure et business angel Catherine Barba apprend à déconnecter entre Paris et la Corse. Voici quelques une de ses adresses pépites.

Les bonnes adresses... d'Agathe Wautier
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Par Agathe Wautier

Agathe Wautier est CEO et cofondatrice de The Galion Project, le think tank qui accompagne les entrepreneurs de la tech. Découverte de ses adresses favorites, aussi bien [...]

[Tribune] Restauration : les 8 secrets de la réussite
Création d'entreprise

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Par Sophie Allouche, expert-comptable associé Qantea

Quand on veut ouvrir un restaurant, rapide ou traditionnel, il est essentiel de maîtriser les spécificités du métier et de connaître les clés de la rentabilité et de la réussite [...]

[Idée d'ailleurs] Comment le restaurant Silo fait du zéro déchet
Marketing - Vente

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Par Mallory Lalanne

Zéro déchet. C'est le credo du restaurant Silo ouvert en octobre dernier en Angleterre. Pour parfaire sa recette, le gérant fabrique une partie des ingrédients et propose [...]

Les titres restaurant dématérialisés ne font pas (encore) recette
Dématérialisation

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Par Marion Perroud

Le choc de simplification voulu par François Hollande autour de la dématérialisation des titres restaurant n'a pas eu lieu. Neuf mois après la publication du décret encadrant [...]

La dématérialisation des titres restaurant, c'est maintenant !
Dématérialisation

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Par Marion Perroud

Le décret sur la dématérialisation des titres restaurant a été publié le 7 mars. Dès le 2 avril, les salariés pourront payer leur repas au centime près jusqu'à 19 euros par [...]

[Idée d'ailleurs] Un restaurant canadien digitalise l'expérience client
Marketing - Vente

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Par Maëlle Becuwe

À Toronto, le restaurant Richtree Natural Market propose à ses clients une expérience gastronomique high-tech. De l'accueil au paiement, tout se décline en digital. Objectif [...]

Dématérialisation des titres restaurant : la bataille juridique s'organise
Dématérialisation

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Par Marion Perroud

Alors que de nouveaux opérateurs proposent des titres restaurant dématérialisés, les acteurs historiques du secteur réclament un meilleur encadrement législatif du déploiement [...]

Restauration: une offre d'enseignes à la carte
Actualités

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Par OLGA STANCEVIC

Entre la pizza, les sandwichs, la viande et autres pâtes à emporter, la restauration rapide et traditionnelle offre une multitude de concepts, aptes à séduire un large public. [...]

Resto Flash innove avec les titres restaurants numériques sur mobile
Mobilité

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Par Emilie Kovacs

Resto Flash est le premier émetteur de titres restaurants numériques sur mobile en France. Créée en avril 2011, la société est en plein déploiement commercial en Ile-de-France. [...]

Les bons vieux titres restaurant vont passer à la casserole
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Par CELINE TRIDON

Les titres restaurant en papier sont voués à disparaître. Déjà remplacés par une carte électronique dans bon nombre de pays, ils devraient bientôt devenir obsolètes en France. [...]

Les bons coups de LaFourchette.com
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Par CELINE TRIDON

En moins de dix ans, LaFourchette.com est devenu une référence, tant pour les internautes que les restaurateurs. Aux manettes, Patrick Dalsace et Bertrand Jelensperger mitonnent [...]

À l'aise Breizh, l'irréductible marque bretonne
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Par Aglaé De Chalus

Erwann Créac'h lance sa petite entreprise de tee-shirts humoristiques en 1996 sur les marchés de Paris et de Bretagne. Aujourd'hui, À l'aise Breizh réalise 8,1 M€ de CA et [...]

Recette facile pour des repas d'affaires réussis
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Par GAELLE JOUANNE

Moins formel qu'un rendez-vous au bureau, un déjeuner vous permet de nouer des liens plus forts, d'enrichir votre réseau mais aussi de sonder votre interlocuteur sur son [...]

Achetez vos titres restaurant moins cher !
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Par Céline Tridon

Désormais, commandez vos chèques restaurant ou Cesu en trois clics sur le Web. Une bonne trouvaille synonyme d'économies, imaginée par Sodexo Solutions de Motivation.

La TVA à taux réduit dans la restauration soutenue par un rapport du Sénat
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Par Mallory Lalanne

Selon un rapport adopté par la Commission économique du Sénat, la TVA à taux réduit dans la restauration serait suffisamment efficace “pour justifier la poursuite de l'expérience”. [...]

Pour ou contre les titres-restaurant ?
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Par Céline Tridon

Exempts de charges sociales et patronales, non soumis à l'impôt, souples d'utilisation, les titres-restaurant sont plébiscités par un grand nombre de PME. Certaines leur [...]

Les petits restaurants ne sont pas dans leur assiette
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Par Mallory Lalanne

Une étude publiée par l'Insee le 26 mars révèle qu'entre 1994 et 2007, les restaurants de moins de 3 salariés ont vu leur part de marché diminuer. En cause : une augmentation [...]